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用高温蒸汽烹制!泉水煮鱼!草帽为盖!吃鱼前六大步骤!极具仪式感!最大程度保留鱼肉的原汁原味!TA就是溢美德蒸汽石锅鱼~活鱼现宰~店里清江鱼真的超级鲜嫩想吃哪条自己挑,活鱼鲜杀现做将鱼切成均匀大小切要相连,非常鲜嫩鱼肉并不会经过复杂繁琐的处理,虽然只是放上葱、姜、蒜以及云南秘制配料腌制,却足以保证吃的时...
店里的每一条鱼都是,现杀现做,新鲜美味,因为只有活蹦乱跳的新鲜活鱼,才能做出营养美味的石锅鱼,每条鱼都是师傅用心处理才能上桌
说起当下社会的一些美食,不得不说的就是石锅鱼,石锅鱼以自身的美誉吸引了一批又一批的食客慕名前来,成为了一些美食投资者创业的项目,那么石锅鱼加盟真的具备这么大的潜力吗?今天小编带大家了解石锅鱼所谓的潜力与制作方法。
01“鲜”时代来临随着消费的不断升级,消费者对于餐饮口味的要求也发生了变化,越来越多的人开始追求“吃得新鲜,吃得健康”。特别是90后消费能力的崛起,90后人群偏好更加养生的“鲜”,越年轻的餐饮消费者,对于“鲜味”的要求越复合。对他们来说,将“鲜味”与甜、咸、酸、辣口味相糅合,形成多种多样的复合型“鲜味”口感,才符合年轻人敢于“尝鲜”的性格和对于“丰富多元”的需求。显然,“鲜”时代已经来临。02国民口味演进...